UNE VIANDE DE QUALITÉ,
C’EST TOUTE UNE HISTOIRE…
Découvrez-la
Il faut d'abord des éleveurs
qui aiment leur métier
Les Excellentes a sélectionné des éleveurs soucieux de donner le meilleur pour leur cheptel.
Conscients de l’importance du bien-être animal, ils suivent un cahier des charges rigoureux pour vous proposer une viande de haute qualité.
Laure
éleveuse à ANCELLE
Nos vaches pâturent autour de l'exploitation dans un rayon
de 3 km au maximum.
On peut ainsi les observer
une à une tous les jours.
de 3 km au maximum.
On peut ainsi les observer
une à une tous les jours.
Brice
éleveur à GAP
Je reprends l'exploitation de mes parents, de mes grands-parents.
En fait, je ne saurais même pas dire combien de générations
d'éleveurs m'ont précédé !
En fait, je ne saurais même pas dire combien de générations
d'éleveurs m'ont précédé !
Nans
éleveur à CHAILLOL
Je recherche le meilleur pour mes animaux, la finalité c'est de produire une viande d'excellente qualité bouchère.
C'est ça mon ambition.
C'est ça mon ambition.
Il faut aussi de grands espaces
De l’herbe, beaucoup d’herbe et des végétaux dont les animaux peuvent profiter pendant de longs mois,
tout en façonnant nos beaux paysages de montagne.
Il faut enfin de vrais engagements
1
Des races choisies pour la qualité de leur viande
2
De bonnes pratiques d’élevages
3
Des contrôles réguliers
4
Un cadre de vie idéal pour les animaux
